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夏日喝这汤水消暑防病丝瓜汤丝瓜是夏季一种很常见的食物,其中利用丝瓜煮汤喝便是一个不错的养生选择。从中医学的角度出发,丝瓜味甘、性凉,具有解暑热、消烦渴等功效,可谓是夏季消暑的佳品。在丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙质等营养素,这些物质都是人体所需的重要营养成分。所以选择喝点丝瓜汤是不错的选择。另外丝瓜汤还具有一定的抗病毒的作用,因为在丝瓜中含有一种天然醇类的物质,被人体摄取之后能有效增强人体自身的抗病毒的能力,从而有效防止多种过敏病状的产生,起到一定的抗病的效果。绿豆汤绿豆是一种很传统的一种饮品,从中医的角度认为,绿豆性寒、味甘,具有极好的清热解毒、消暑降火的养生功效,所以说对于炎热的夏季喝上一碗绿豆汤是极好的消暑佳品。其中,在绿豆中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养,而这些物质也是人体生长所需的重要成分,所以说在夏季喝点绿豆汤是极好的消暑饮品。另外,对于一些经常在室外工作的人,选择喝绿豆汤更是一个明智之选,因为处于高温环境中的人们出汗比较多,体内的水液损失也比较大,于是正常的电解质便会遭到破坏,而如果只是单纯的喝点水的话只能为人体进行水分的补充,但是人体所流失的无机盐等营养素还是补充不了的。酸梅汤酸甜可口的酸梅汤对于夏季来说是消暑解渴的饮品之选,但是很多人对于酸梅汤的认知只是停留在其所具有的良好口感,但是对于酸梅汤的养生好处却不是很了解。酸梅汤虽然味道是酸的,但是却属于碱性的饮品,因此喝点酸梅汤对于调节人体内的酸碱平衡是十分有利的。在酸梅汤中含有丰富的有机酸,其中苹果酸、柠檬酸等都是重要的组成部分,这些酸性物质是人体所需的重要营养成分,所以喝点酸梅汤能快速消除疲劳、恢复体力。另外,天气炎热,很多人都会存在吃不下饭的症状,在美食面前竟然失去了乐趣,但是长此以往很易使得身体所需的营养素得不到有效补充,而喝点酸梅汤则能起到很好的促进消化以及增强食欲的效果,对于开胃是十分重要的。此外,在酸梅汤中所含的酸性物质还能很好的促进口腔唾液以及胃液的分泌,从而对于保护肠胃健康以及助消化都产生极好的帮助作用。但是,夏季饮用酸梅汤是有一定注意事项的,因为在常温状态下酸梅汤很容易变质,更何况处于高温天气,所以最好将酸梅汤放在冰箱中保鲜储存,另外如果看到酸梅汤表面有细微的泡沫出现,则表示此酸梅汤已经变质,不宜饮用了!

到了盛夏,有些地区的温度已经高达37度、38度,这简直是离了空调就不能活的天气,更别提出门工作了。在如此的酷暑之下,我们该如何消暑呢?几乎每年都会遇到这个问题,每次也都会有不同的答案,但是每次一定会有的非绿豆汤莫属了。但是这次还要说说它的新搭配——红薯,组成一碗红薯绿豆汤。对于消暑来说,绿豆和红薯真的是经济有实惠,并且很美味的选择。那么接下来就来说说,在夏季消暑的一些饮品好了。

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一、绿豆和红薯夏日美丽碰撞,那红薯绿豆汤怎么做呢

将红薯和绿豆配合起来做汤,可以说是一个非常滋补的食物了,并且还很家常。这就来说说红薯绿豆汤的做法吧。首先提前一个晚上将绿豆泡好,等待豆子变得膨胀。接下来就应该是准备红薯了,将红薯去皮,洗净,然后切成合适的小块,将泡好的绿豆放入锅中,加入适量水,中火炖就好了。

二、绿豆和红薯都有什么作用

从营养成分上看绿豆,它含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、铁、钙、钾等多种成分,除此之外还含有很重要的功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等成分,正是这些具有较高的营养与保健价值的成分,绿豆被美誉为“清热解暑良药”。463.com 2

在中医上看绿豆,其因含有淀粉而味甘,性凉,具有清热解毒、解暑的作用。除此之外绿豆还可以降血糖、降血压、降血脂,有降三高的作用,这是不得不夸赞的作用。

为什么要再说说红薯呢,作为一个很传统的粮食,红薯真的是很家常的一种食物了,富含淀粉和维生素,因而在以前甚至被当作主食来吃。其次,红薯具有补气和血、益气生津的滋补作用,除此之外它还可以宽肠通便,促进人体的消化吸收。但是现在是一个很不错的辅食,可以做成零食,什么红薯条啦,烤炸红薯片啦。

在炎炎夏日来上一碗绿豆汤,或者是一碗红薯绿豆汤,可以为这个炎热的夏季带来一丝清凉,而且还很健康。绿豆汤冰镇,即可以解暑,又是一种美味的夏季饮品。而红薯绿豆汤在解暑的同时,还可以在没有食欲的夏天拿来作为饱腹的食物。所以,话不多说,赶紧将绿豆备好,红薯备好,自己动手来做一道美味的夏季消暑饮品吧!

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