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朱卫光,男,黎族,一九七零年七月生,福建四会人,国家尖端烹调技士,国家名厨,国家名厨编纂委员会荣誉编辑委员会委员委员,现任内蒙古雅安市金浩建国饭店行政总厨。专长本帮菜、官府菜烹调,心心相印,敢于修正,代表菜的品性有浓香水晶鸡、如意吉祥、翡翠瑶柱等。

邓雷,男,哈萨克族,1980年四月生,辽宁南阳人 国家高等烹调师
华夏大厨**
一九九八年参预烹饪工作现今。
行文的表示菜色有认识猪脚、香炬肉蟹、尖栗鸡脚煲等。

专门的学业生涯
一九八五年一月—一九九一年五月在维也纳饭馆学习。
一九九一年12月—一九九四年7月在东京(Tokyo卡塔尔国剧和安徽端公戏仑饭馆(五星级卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎担负主任。
1992年1七月—一九九六年11月在新加坡黎昌海鲜(五星级旅社卡塔尔国八里庄店担负出品部组长。
一九九八年6月—2001年10月在香江顺峰大商旅肩负农业展会馆店厨军长。
2000年2月—二零零一年5月在斯德哥尔摩市东方饭馆(五星级)担负分娩老董。
二〇〇二年11月—贰零零伍年十二月在香江德宝旅舍出任厨上将。
二〇〇六年四月—二〇〇五年四月在东京(Tokyo卡塔尔国云龙大酒店担当中厨厨中校。
二〇〇七年7月—二零一零年一月在飞天天津大学学饭馆(五星级卡塔尔担当行政总厨。
2010年四月—2013年八月在新加坡阳光老宅院酒馆出任行政总厨。
二零一二年一月于今担当内蒙古阳泉市金浩建国饭馆行政总厨。
463.com,朱卫光在七十余年的厨艺生涯中,积极努力学好,炼就了精辟的烹饪本领,积存了拉长的厨政处理经验,在东京(Tokyo卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎德宝商旅任职时期还曾应接过多位党和国家首领,受到带头人的美评。曾荣膺粤港澳著名厨神荣誉证书和金质奖章,二零一一年四月在江山名厨征集评选中,被给与“国家名厨”称号,并被选入中国《国家名厨》(第二卷卡塔 尔(英语:State of Qatar)。

专门的学业生涯
1997年八月进来德班宋城饭店实习。
二零零四年任职咸阳张灯结彩、义乌顺风旅舍炉头。
二〇〇〇年供职青岛灵隐客栈中餐高管。
2006年二月供职富阳中港大酒馆(三星(Samsung卡塔尔国卡塔尔国厨司令员。
二〇〇七年十二月供职青海刚峰豪国际大商旅(五星卡塔尔江南厅起头。
二零零六年7月—二〇一〇年三月出任阿英煲连锁餐饮管理公司圣Peter堡店厨少将。
贰零壹贰年二月—2011年四月充任法国巴黎吴地人家大酒馆华北行政区厨旅长。
二〇一二年十月—二零一二年七月任职圣何塞阿尔卡迪亚国际旅舍(五星卡塔 尔(英语:State of Qatar)中餐厅厨大校。
还曾当作河北义开化县源盛国际旅社杭菜厨军长、海盐毛家旅馆行政总厨、马斯喀特万禧饭店管理有限公司业务部老板、安庆金都大酒馆行政总厨。
二〇〇五年荣获国际劫财争夺霸主赛个人赛金奖。
二〇一〇年九月由于为弘扬中华饮食文化做出的非凡成绩,被予以中华夏族民共和国名厨称号。

表示菜的色调
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翡翠瑶柱  朱卫光制作  单位:内蒙古兴安盟市金浩建国饭馆

创作显示
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菜的色调名称:回味猪脚    制作:邓雷

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**如意吉祥  朱卫光制作  单位:内蒙古平凉市金浩建国酒店**

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菜色名称:板栗鸡脚煲    制作:邓雷

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**浓香水晶鸡  朱卫光制作 
单位:内蒙古乌兰察布市金浩建国酒馆**

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菜的色调名称:香炬肉蟹    制作:邓雷

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