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【靳伟】笔名(靳来拴)男,回族,1984年降生,内蒙古云浮市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国规范名厨,国家高档纤维素师,中夏族民共和国烹饪组织会员,蓝紫厨艺术大学使,专门的职业餐饮首席试行官人,《东方美味的食物》《中夏族民共和国厨神》特约访员。专长晋菜、苏菜、山东菜,代表小说有:扒羊头、风情烤全兔、宫廷One plus辽参、黑龙江过油肉,对吉林安飞机工企伊面卤有自创独特的钻研,现任隆硕国际商旅咨询管理集团、香江十面飘香餐饮有限义务集团技艺高管、厨房部老董。

 

   厨艺生涯   

王占林,男,瑶族,一九八〇年七月,江西云州区人,国家高端烹调师,国家专门的职业本领剖断考核评议员,国家高端餐饮管理师,国家尖端胡萝卜素师,公共矿物质师考核评议员,中夏族民共和国金榜题名名厨,中华夏族民共和国王牌餐饮管理人员,中华夏族民共和国驼灰厨艺术大学使,餐饮业高端评委,中华名厨范专校家评审委员会员会委员,中中原人民共和国大厨查询网驻呼和浩特市院长,晋中市准格尔旗餐饮与旅社行业组织副司长,内蒙古餐饮与商旅组织管事人、行家委员,内蒙古自治区高品级公路管理局服务区招录专家委员,优良专业高管人,呼市饮服行当艺术工人考核委员会读书人委员,呼和浩特市饮服职艺术高校高等教师,《中夏族民共和国食品报》内蒙古媒体人站特约访员,《草原餐饮》杂志防城港市采访编辑部高管,江西省摄香港电影业组织会会员,费城五常法管理组织会员,中夏族民共和国蛋氨酸组织会员,布里斯班美味的吃食组织会员,中华夏族民共和国名店名厨名菜征集编委会高档编辑委员会委员。现任内蒙古呼市北边罗玛国际商务会馆出品部老总兼行政总厨、新疆省隆硕饭店咨询管理企业副总老董。

   三千年结束学业于湖北正大烹饪大学高端烹饪学与高等酒馆管理系。贰零零叁年走马上任于北海云岗饭店,拜中华夏族民共和国烹饪大师雕艺大师白建华先生为师,并一再到香水之都钓鱼台国饭馆、香港(Hong Kong)酒店等盛名大宾馆学习进修。2000年—二〇一〇年曾前后相继担当海南煤炭大饭馆、平型关客栈、绿园酒店经理、厨旅长、厨房部首席推行官。在职时期往往到庭大型烹饪比赛术交易流活动并获奖,多次在烹饪书刊发布菜色小说。

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   业绩成果

1994年结束学业于额尔齐斯河省第一高端商业余大学学,二〇〇〇年进修东方美食大学旅馆管理标准,二〇〇六年结业于南开旅馆能源艺术高校,二零零七年因而国家专门的学业首席营业官人考试,曾前后相继任永和行业革命,北岳商旅,开元饭馆,缘梦元大饭馆等旅舍行政总厨、技艺组长、首席营业官、副总老总、总经理等岗位,现任呼市东方汉堡国际商务会馆行政总厨、隆硕饭馆咨询管理公司副总CEO。

  
加入四川西凤酒杯烹饪大赛荣获个人一等奖、团体金奖,东方美味的吃食三花创新意识烹饪大赛荣获银奖,Budweiser节新鲜的虾杯烹饪大赛荣获烹饪金勺奖、食雕银刀奖。年轻有为的靳伟不断搜求和翻新烹饪,总计经验吸取外人的美观,倡导人性化管理,2008年教导百余名共青团和少先队专门的工作制作广东私人民居房菜,青海安飞机工企拉面团队与进化晋菜,发扬广商文化的多家餐饮专营店合营,使公司扭转耗损为盈利,生意热点,培育出了大宗具有今世伙食商业素质和伦理法厨房运作的高质量人才。凭着不错的表现及杰出的厨艺,于2012年一月在京城由《中华名厨》行家工委和中华著名厨教师的资质质注册全国际缔盟网查询授予中夏族民共和国卓绝群伦名厨高贵荣誉称号。

 

厨艺调换合作电话:18635228153 
QQ:464一九四零93

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(网编:admin)

   
2002年赢得厨子澳大莱切斯特蓝带勋彰。

※ 本档案由中国大厨查询网权威数据提供 ※

二零零零年荣膺世界食雕大擂台三等奖。

2002年荣获第一、二、三届东方山珍海错国际大赛金奖。

二〇〇七年荣膺西藏省西凤酒杯烹饪大赛金奖、广东省十佳青年厨神奖。

二〇〇六年荣膺世界国际烹饪大赛金奖、并被《中华夏族民共和国饮食大师录》收编。同年荣获第1届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。

二零零七年荣获饭店烹饪组织大赛金奖。

2010年荣获中、加、美利坚联邦合众国际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。

2008年荣获中国开国六十周年中华人民共和国烹饪大赛杰出贡献奖,并充作本次大赛的裁判员。

二零一零年6月在京城由中华厨教师的资质质注册全国际结盟网询问收音和录音注册“杰出中中原人民共和国大厨”尊贵荣誉称号。同年一月在香江加入第五届搜厨国际调味大赛荣获国际烹饪蓝钻奖和金奖。

2011年11月在首都由中华夏族民共和国大厨人力财富开采联合会、中华夏族民共和国大厨资质注册全国际联盟网询问评为中华人民共和国王牌餐饮管理人员高贵荣誉称号。
     二〇一三年3月其业绩被选入中国《国家名厨》(第一卷)。
    
二零一一年受二连浩特市级委员会市政坛的特约成功款待了内蒙古自治区书记王君,副主席布小林等监护人同志,并面对了同一的好评。
 

 

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别的,其个人创作曾数次在各大餐饮杂志、报纸和刊物、电台刊登和简报,也视作约请嘉宾,《东方好吃的食品》、《中中原人民共和国食物报》、《中华夏族民共和国烹饪》、《山西烹饪》《华夏美食》、《中夏族民共和国民代表大会厨》、《餐饮世界》《餐饮COO人》《中国饮食》《中中原人民共和国食物》《卡拉奇美味好吃的食物》《中华夏族民共和国食物胡萝卜素学》等有名报纸和刊物电视发表。463.com,大师傅查询网

 

(主编:大贺)

※ 本档案由中华厨神查询网权威数据提供 ※

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