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李顺林
,男,1967年二月出生,浙江邯郸人。国家高档营养师,中夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化继承大师,餐饮业高等评选委员会委员,川菜烹饪名师,西藏好大厨,密西西比河河鲀专门的职业照应师,吉林省餐饮行业协会名厨委实行主席,河鲀专门的学问委员会副主席,弘博餐饮缔盟技艺顾问,现任吉林镇江今生有缘大酒店总总监。
旧时师从海陵名厨吴以福先生学艺,从事烹饪研究与施行30余年,长期来依靠着敏锐的视角、务实的品格、不断地钻探餐饮革新之路、引领地点中餐发展。在专业中勇于实行与更新,为提高和完美技巧与治本本事,贰零零陆年到庭了中华厨艺高级宴席高端研究进修班并结业。从微薄掌勺到厨房处理,专心苏菜的品性厨艺术的试行、切磋和调换、创新,具有较强的客家菜研究开发力量。李顺林业余大学学师自创的李师酒香肉、菌王欧洲狮头、小香丝菜鳝筒煲等品类,被评为“中华夏族民共和国名菜”称号。在长时间的烹调施行中带徒培育了近百名餐饮烹饪及保管人才,以往他们已形成各餐饮集团的技艺精英。曾充任弘博第七届婚宴好吃的食品节大赛评判,数次赴约到都城、法国巴黎、青海、江西、吉林、波尔图、奥门及湖南地区演艺和技巧交换,获得同行当老婆士的等同好评。

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463.com 3 职业经历

一九八四年启幕踏向餐饮产业,在白云山公园饭店学徒;1998年—二〇〇二年出任江门市越王墓大厦餐饮部老董;二零零三年—二零零七年充当美丽华东军大酒店总首席营业官;二〇〇五年—二零一五年先后任职于麒麟湾生态公园酒店、区政府党茶馆、新资源行当园集会场合;2014年到现在担负华清池饮浴核心、今生有缘私人商品房菜馆董事长。

李顺林,男,一九六七年四月降生,湖北湖州人。国家尖端泛酸师,中华夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化继承大师,餐饮业高档评选委员会委员,津菜烹饪名师,山东好大厨,尼罗河河鲀职业照望师,西藏省餐饮行当组织名厨委实施主席,河鲀专门的职业委员会副主席,弘博餐饮联盟手艺顾问,现任新疆包头今生有缘大酒馆总CEO。

体面成就

二零零三年到位中华民间民族华北山珍海味烹饪大赛荣获民间菜金奖;
2007年参与秦皇岛市世间鲜烹饪大赛荣获民间菜金奖;
二〇一〇年到庭味道名厨烹饪大赛荣获两项特金奖;
二〇一〇年列席蒙眼刀鱼拆骨“决技”荣获中央电视台阳光大道农家菜发展极其进献奖;
2008年在座第2届全国江鲜烹饪大赛荣获特金奖;
二〇〇两年列席固城湖国际帝王蟹美味的食品节摘得特金奖,辅导选手参预全国盱眙美味佳肴节分别荣获榜首、第二名,在全国、省市种种竞技中拿走多项优质战绩;
2008年在座亚马逊河美味佳肴节荣获特金奖;
二零一七年被评为“浙江白玉无瑕烹饪工匠”称号;
二〇一八年七月到手中中原人民共和国烹饪文化中央赋予“中中原人民共和国烹饪文化承继大师”荣誉称号,并被载录中中原人民共和国国家名厨网档案库。

旧时师从海陵名厨吴以福先生学艺,从事烹饪商讨与执行30余年,短时间来依据着敏锐的视角、务实的风骨、不断地切磋餐饮创新之路、引领地方中餐发展。在工作中勇于推行与立异,为进级和百科才具与管理技能,二〇〇七年参加了华夏厨艺高端宴席高等研修班并结束学业。从微薄掌勺到厨房处理,静心苏菜的色调厨艺术的试行、钻探和调换、立异,具备较强的楚菜研究开发力量。李顺林业余大学学师自创的李师酒香肉、菌王克鲁格狮头、香丝菜鳝筒煲等门类,被评为“中夏族民共和国名菜”称号。在持久的烹饪奉行中带徒培育了近百名餐饮烹饪及保管人才,未来她俩已改成各餐饮集团的本事人才。曾充任弘博第七届婚宴好吃的食品节大赛评委,数次应邀到日立市、东京、尼罗河、吉林、江西、乔治敦、奥门及海南地区演出和技艺交换,获得同行当夫职员的同等好评。

463.com 4 代表作品 463.com 5

淮扬炒软兜
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尚品头道菜
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茶香大纯虾肉
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江湖双鲜
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鸡油高汤河豚鱼
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(主编:大贺)

※ 本档案由中华大厨查询网权威数据提供 ※

463.com,行事经历

一九八三年启幕进入餐饮行当,在大茂山公园饭店学徒;1999年—二零零三年担负衡阳市泰陵大厦餐饮部老板;二零零四年—二零零七年出任雅观华东军政高校酒店总首席营业官;二零零六年—二零一五年程序任职于麒麟湾生态园酒店、区政府党客栈、新财富行当园聚会场面;二零一六年于今担当华清池饮浴中心、今生有缘私人民居房菜馆董事长。

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得体成就

二〇〇三年到位中华民间民族华东美味佳肴美馔烹饪大赛荣获民间菜金奖;

2007年插手临沂市世间鲜烹饪大赛荣获民间菜金奖;

二零一零年到庭味道著名厨子烹饪大赛荣获两项特金奖;

二〇一〇年参与蒙眼刀鱼拆骨“决技”荣获中央电视台阳光大道农家菜发展特别进献奖;

二零一零年在座第4届全国江鲜烹饪大赛荣获特金奖;

二零一零年列席固城湖国际河蟹美酒佳肴美馔节摘得特金奖,引导选手插手全国盱眙美味的食品节分别荣获头名、第二名,在全国、省市种种比赛中获取多项优质战表;

二〇〇八年在座黄河美食节荣获特金奖;

前年被评为“西藏美好烹饪工匠”称号;

二零一八年八月收获中中原人民共和国烹饪文化中央授予“中中原人民共和国烹饪文化承袭大师”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国国家名厨网档案库。

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代表小说

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淮扬炒软兜

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尚品头道菜

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茶香大纯虾肉

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凡间双鲜

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鸡油白汤河鲀鱼

 

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